Kaj je kopriva?
Kopriva (Urtica dioica) je trajnica, ki raste skoraj povsod po svetu in je znana po svojih zdravilnih lastnostih in vsestranski uporabnosti. Čeprav so njeni listi in stebla pokriti z drobnimi dlačicami, ki ob dotiku povzročijo srbenje in rdečico, je kopriva ena najbolj cenjenih zdravilnih rastlin v ljudski medicini, prehrani in vrtnarstvu.

Uporaba koprive 
Kopriva vsebuje številne pomembne vitamine, minerale in antioksidante, kot so vitamin C, železo, kalcij in magnezij. Ti hranilni elementi prispevajo k njenim protivnetnim, diuretičnim in krepčilnim lastnostim. Zmanjšuje vnetja kot pomoč pri čiščenju telesa saj pomaga pri razstrupljanju in osvežitvi organizma.

Koprivin čaj – recept posušeni listi
Koprivin čaj je preprost za pripravo in učinkovito pomaga pri čiščenju organizma ter krepi imunski sistem.
Sestavine:

• 1 čajna žlička posušenih listov koprive
• 250 ml vode, segrete na približno 80 °C

Postopek priprave: Liste koprive prelijemo z vrelo vodo in jih pustimo stati 5–10 minut. Nato čaj precedimo in ga pijemo svežega. Priporočljivo je piti največ dve skodelici dnevno, in sicer ne več kot štiri tedne zapored.

Koprivin čaj – recept surova kopriva
Kopriva je odlično naravno sredstvo za čiščenje telesa, saj pomaga pri razstrupljanju in osvežitvi organizma. Sledite spodnjemu receptu, ki omogoča pripravo nežnega napitka iz sveže koprive, ki ohrani večino svojih hranil.

Sestavine:

• sveži listi koprive (približno pest listov)
• 250 ml vode, segrete na približno 80 °C

Postopek priprave: Sveže koprive temeljito operite. Liste koprive dajte v skodelico ali posodo. Prelijte jih z vodo, segreto na 80 °C in pustite, da se koprive namakajo največ 5 minut, nato jih precedite.
Napitek uživajte počasi, najbolje zjutraj na tešče.
Ta napitek lahko uživate največ en teden zaporedoma, nato je priporočljiv premor. Redna uporaba pripomore k boljši prebavi in odstranjevanju toksinov iz telesa.

Kopriva v Kulinariki
Kopriva je priljubljena tudi v kulinariki in se uporablja podobno kot špinača. Pripravite jo lahko v juhah, burekih, smutijih in drugih jedeh, kjer želite dodati zelenjavni okus in hranilno vrednost.

Ideje za uporabo koprive:

• Juha iz koprive – blaga in hranljiva juha, ki je odlična za hladnejše dni.
• Burek s koprivo – kopriva nadomesti špinačo, kar doda jedi poseben okus in svežino.
• Smuti s koprivo – dodajte pest svežih listov v sadni smuti za dodatno dozo železa in vitaminov.Uživanje koprive v različnih jedeh omogoča popoln izkoristek njenih zdravilnih lastnosti in bogatih hranil.

Opozorila pri uporabi koprive
Kljub blagodejnim učinkom koprive se njena uporaba odsvetuje nosečnicam in doječim materam, saj lahko vpliva na hormonsko ravnovesje. Prav tako naj bodo previdni ljudje s srčnimi in ledvičnimi težavami. Pred pričetkom redne uporabe koprivnih pripravkov je priporočljivo posvetovanje z zdravnikom.

Uporaba koprive na vrtu – naravno gnojilo in zaščita
Kopriva ni uporabna samo v kuhinji in zdravstvu, temveč tudi na vrtu, kjer deluje kot naravno gnojilo in zaščita pred škodljivci.

Priprava koprivnega gnojila
Sestavine:

• Sveži listi koprive (približno 1 kg)
• 10 litrov vodePostopek priprave:

Liste koprive namočimo v vodi in pustimo, da fermentirajo približno dva tedna, občasno mešamo. Ko je tekočina temno rjave barve, je pripravljena za uporabo. Pred zalivanjem rastlin jo razredčimo v razmerju 1:10 z vodo. To gnojilo rastlinam nudi esencialna hranila in pomaga pri krepitvi odpornosti proti škodljivcem.

Kopriva kot naravni insekticid
Tekočino iz kopriv lahko uporabimo tudi za škropljenje proti ušem in drugim škodljivcem. Pripravljeno raztopino razredčimo v enakem razmerju kot pri gnojenju in uporabimo za škropljenje listov.

Zaključek
Kopriva je več kot samo plevel – njeni zdravilni in hranilni učinki so prepoznani v tradicionalni medicini, prehrani in vrtnarstvu. Ne glede na to, ali jo uporabimo za pripravo čaja, kot naravno gnojilo ali zaščito rastlin, nam kopriva ponuja naravno rešitev za različne težave.

Vir: splet

Zoran Zavor