DIETA ZA KRVNO SKUPINO A - AGRARNO
Krvna skupina A se pojavi nekje pred 2500 - 15000 leti (v polnem neolitiku) nekje v Aziji ali srednjem vzhodu kot odgovor na spremenjene ambientalne pogoje. Za ta čas je značilen porast poljedelstva in gojenja domače živine, kar je predstavljalo velik izziv za organizem, navajen na prebavo proteinov, sadežev in zelenjave. Obilje hrane je zelo vzpodbudilo evolucijo človeške vrste. Ker ljudje niso bili več primorani vsakodnevno iskati hrano, se razvijejo skupnosti in naselja. Med vedno prisotnimi mutacijami se prerine v ospredje krvna skupina A, ki zelo dobro prenaša žitarice in ostale poljedeljske pridelke. Namesto lovskih veščin so v skupnosti potrebne veščine komunikacije, planiranja in sodelovanja s skupnostjo, karakteristike, ki jih še danes najdemo v osebah s krvno skupino A.
Krvna skupina A se je zelo hitro razširila v tedanjih skupnostih, tudi zaradi večje odpornosti na infekcije v primerjavi s skupino 0, ki je bila razredčena z epidemijami kuge in kolere, katere so bile v prenaseljenih območjih precej pogoste.
Skupina A se je kmalu razširila v zahodno evropo, kjer je še danes najbolj množično prisotna, še posebno v deželah okoli Sredozemskega morja.
Karakteristike:
- prvi vegetarijanec - žanje kar poseje - občutljiv prebavni trakt - preveč toleranten imunski sistem - dobro se prilagaja na okolje in regularno dieto - bolje reagira na stress z sprostilnimi vajami - potrebuje agrarno dieto za ohranjanje telesne teže in telesne energije
Osebam skupine A ustreza vegetarijanska hrana - to je dediščina njihovih mirnejših in manj bojevitih prednikov - poljedelcev. Če zdaj sledite mediteranski dieti, potem za vas prehod na dieto skupine A ne bo nič travmatičnega. Kakorkoli, sprememba je potrebna, ker je za osebe skupine A pomembna prehrana sveža prehrana, pridelana naravno in po možnosti brez pesticidov in konservantov.
Nagnjenost k naslednjim težavam:
Osebe skupine A so nagnjenje k boleznim srca, tumorjem in diabetesu. To so najbolj možne vaše bolezni, niso pa nujno vaše bolezni. Če boste upoštevali navodila diete za krvne skupine, boste tako ojačali svoj imunski sistem in s tem zelo zmanjšali možnost pojava hudih bolezni.
Druge: - diabetes tip 1 (otroci) - bronhitis in pljučnica - kandidaza - paraziti - revmatični artritis
Hrana, ki te redi:
Meso: težko prebavljivo, zaradi tega povzroča kopičenje maščob in strupov v telesu.
Mleko in mlečni izdelki: zavirajo metabolizem in absorpcijo drugih hranilnih snovi.
Nekatere vrste fižola: zelo interferirajo s prebavnimi sokovi in upočasnjujejo metabolizem.
Pšenica (prekomerno): blokira učinkovitost inzulina in tako zavira porabo zaužitih kalorij.
Hrana, ki ti pomaga hujšat:
Rastlinska olja: naredijo prebavo bolj učinkovito in preprečujejo zadrževanje vode v telesu.
Hrana iz soje: izboljša prebavo, je hitro prebavljena in metabolizirana.
Zelenjava: Pospešujejo metabolizem in izboljšujejo peristaltiko.
Ananas: Poveča uporabnost kalorij in pospešuje peristaltiko.
Reakcija na stress:
Reakcija na stress pri ljudeh skupine A je najprej intelektualna: adrenalin v telesu stimulira možgane in tako povzroči napetost, nervoznost, vzdražljivost in hiperaktivnost. Če stress traja dlje časa, to stanje slabi vaš imunski sistem, uničuje vaša protitelesa in tako odpira prosto pot raznim infekcijam, srčnim boleznim in tudi raznim vrstam raka.
Da bi se ubranili stresu, morajo osebe skupine A uporabljati sprostilne tehnike kot joge ali meditacijo, da bi se tako izognili konstantni napetosti. Ravno tako so primerni Tai-či ali Hata-Joga. Izvajati sprostilne tehnike ne pomeni nobenega fizičnega napora, ampak predvsem vpletenost tudi mentala v vaje. Izrazito tekmovalni športi bodo vaš organizem in živčni sistem samo izčrpali, ker povečujejo napetost in tako pripeljejo vaš imunski sistem v stanje preobčutljivosti.
Priporočljivi športi: - tai-či (30-45 min, 3-5x tedensko) - hata-joga (30 min, 3-5x tedensko) - golf (60 min, 2-3x tedensko) - plavanje (30 min, 3-4x tedensko) - borilne veščine (60 min, 2-3x tedensko) - hitra hoja (20-40 min, 2-3x tedensko) - ples (30-45 min, 2-3x tedensko) - aerobika (30-45 min, 2-3x tedensko) - stretching (15 min, 3-5x dnevno)
PREHRANA:
MESO osebe skupine A bi morale iz vsakodnevne prehrane odstraniti skoraj vse vrste mesa,ker se samo tako zniža možnost za bolezni krvožilnega sistema in raka. Razumljivo je, da boste potrebovali nekaj časa da se boste prelevili v "vegetarijanca", ampak važno je začeti. Začnite tako, da odstranite iz vaše diete vse goveje meso in svinjsko meso in ga nadomestite z ribami ter belim mesom piščanca in purana, narejenega v peči ali na grilu. Mesnopredelovalna industrija mora pozabiti na vas kot kupce, ker ti izdelki vsebujejo preveč nitritov, ki vam povzročajo rak želodca ljudem, ki imajo nizke nivoje želodčne kisline - osebe skupine A.
Nevtralno: piščanec, puran
Škodljivo: gos, govedina, jagnjetina, jelen, jetra, kunec, prepelica, raca, slanina, srce, srna, svinjina, šunka, teletina, zajec.
RIBE Osebe skupine A lahko jedo ribe v zmernih količinah 3-4x tedensko, vendar izogibajoč se beli ribi, kot npr. listu, ker vsebuje lektine, ki iritirajo prebavni trakt.
Če ste ženska s krvno skupino A in imate v družini raka na dojki, premislite o uvedbi polžev na vaš jedilnik. Vrtni polži vsebujejo lektine, ki aglutinirajo rakave celice, še posebne tiste raka na prsih. Tukaj imamo primer, ko lastnost aglutinirati nekaterih lektinov igra vam v dobro .
Ribe pripravite v peči, na grilu ali na belo, ker boste le tako dobili od njih najboljše.
Koristno: krap, surovi losos, morska postrv, morski vrag, ozimica, polenovka, rečni ostriž,sardine, skuša, šarenka.
Nevtralno: jeseter, mečarica, rdeči okun, ščuka, bela tuna, zobčasti ostriž.
Škodljivo: brancin, hobotnica,, jegulja, klapavica, lepotka - venernica, prekajeni losos, morski jezik, morski losos, navadna plošča, navadni jezik, ostrige, oslič, raki, romarska pokrovača (capesante), sardele, sipa(kalamar), slanik(mariniran), som, vahnja, žabe.
MLEKO, MLEČNI PROIZVODI IN JAJCA Osebe skupine A prenesejo male količine fermentiranih sirov, vendar se morajo izogibati izdelkom iz neposnetega mleka in omejiti uživanje jajc ((1-3 tedensko). Kdor je navajen uživati mlečne izdelke, mu jih ni potrebno popolnoma eliminirati, dovolj da izbita med manj mastnimi izdelki, kot je jogurt iz posnetega mleka, kefir in nekateri siri. Kozje mleko je dobro nadomestilo kravjega. In seveda, sojino mleko in sojini siri.
Skupina A zelo težko prebavlja večino mlečnih izdelkov. Razlog je naslednji: njihov imunski sistem proizvaja protitelesa proti eni od sestavin polnega mleka, sladkorju D-galaktozamin, ki skupaj s fukozo gradi B antigen. Ker imunski sistem skupine B reagira na vse, kar spominja na skupino B, ravno tako reagira na proizvode polnomastnega mleka.
Če ste alergični ali imate probleme z dihali, ste lahko prepričani, da bo uživanje mlečnih izdelkov povečalo proizvajanje sluzi, kar je dobra podlaga za razmnoževanje bakterij. Torej še en razlog več, da omejite mlečne izdelke v vaši prehrani.
Koristno: sojino mleko, sojin sir.
Nevtralno: kozje mleko, kozji sir, topljeni sir, jogurt, kefir, mozzarella, ovčji sir(feta), ricotta.
Škodljivo:polnomnastna skuta, zrnata skuta, brie, camembert, cheddar, edamec, ementalec, gauda, gruyere, münster, neufchatel, neposneto in posneto mleko, parmezan, pinjenec, provolone, sir s plemenito plesnijo, sirotka, sladoled, sveži sir.
OLJA IN MAŠČOBE Oseba skupine A ne potrebuje veliko maščob, nasprotno, izogibati se jim mora. Žlica olivnega olja na zelenjavi ali na kuhanem sadju bo vseeno pripomogla k boljši prebavi. Poleg tega olivno olje pomaga znižati holesterol in s tem ščiti srce in žilje.
Lektini koruznega olja lahko povzročijo kak problem pri prebavi, zato ni priporočljivo.
Ni potrebno, da je vaša hrana zabeljena ravno z olivnim oljem, vendar izbirajte med dovoljenimi olji. Je pa olivno olje vsekakor najbolj okusno in zdravo.
Koristno: olivno olje, laneno olje.
Nevtralno: ribje olje, repično olje.
Škodljivo: arašidno olje, kokosovo maslo,maslo, olje koruznih kalčkov, olje osatnika, sezamovo olje.
KOSČIČASTI PLODOVI IN SEMENA Bučna semena, sončnična semena, mandeljni in orehi so zagotovo zelo dragoceni v prehrani skupine A, ker nadomestijo primanjkljaj proteinov, ki nastane zaradi malo uživanja mesa. Med suhim sadjem so zagotovo najboljši arašidi. Jejte jih pogosto, skupaj z rdečim ovojem, ker ta vsebuje lektine, ki vam pomagajo v boju proti raku. Tudi bučna semena so za vas zelo dobra. če imate probleme z žolčem, zmanjšajte količine suhega sadje in poskusite namesto celih semen uživati masla le-teh.
Koristno: arašidi, arašidno maslo, bučna semena.
Nevtralno: mandljevo maslo, mandeljni, kostanj, sezamovo seme, sezamovo maslo (tahini), lešniki, orehi hikori, liči orehi, sončnično seme ali njegovo maslo, orehi, orehi makadamija, pinoli, makovo seme, pekanov oreh.
Škodljivo: brazilski oreh, kashew oreh, pistacija.
STROČNICE Osebe skupine A dobro živijo z rastlinskimi proteini, ki jih najdemo v stročnicah.
vendar niso vse stročnice enako dobre. Čičerka, lima in kidney fižol npr. vsebujejo lektine, ki zavirajo proizvodnjo inzulina in spodbujajo nastanek diabetesa.
Koristno: aduke fižol, adzuki fižol, črni fižol, gorska leča, rdeča leča, zelena leča, zeleni fižol, indijski bob.
Nevtralno: zeleni grah, mlad stročji fižol, sladki grah v stroku, beli fižol(canellini), debeli fižol, bob, jikama bob.
Škodljivo: beli fižol, čičerka, kidney fižol, lima fižol, tamarind, temnordeči fižol.
ŽITA IN IZDELKI IZ ŽIT osebe skupine A dobro prenašajo žita in žitne izdelke, zato jih lahko uživajo večkrat na dan. Izbirajte med naravno pridelanimi žiti. Izogibajte se rafiniranim in obdelanim žitaricam. Na vaš jedilnik uvedite proso, sojino moko, koruzno moko in celi oves. Ker imajo pripadniki skupine A že itak dovolj sluzi, bi morali omejiti porabo pšenice, ker ona povečuje izločanje sluzi. Samo s poskušanjem boste ugotovili, koliko pšenice lahko pojeste brez neprijetnih posledic.
Osebe skupine A, ki uživajo pšenico, se morajo prepričati, da pšenico, ki v želodcu ustvarja kislost, pravilno uravnotežijo z uživanjem sadja, ki v želodcu reagira bazično.
Podobna pravila veljajo za izdelke iz žit - izbirajte med dovoljenimi žiti. Izogibajte se pripravljenim živilom - mineštre z ječmenom ali podobno, zamrznjenim testeninam in že pripravljenim rižotam. Četudi nimate mnogo časa, poskusite pripravljati vašo hrano od "surovega" žita naprej.
Koristno: amarant, ajda, riževe sladice, kruh iz pšeničnih kalčkov, sojin kruh, riževi vaflji, ržena moka.
Nevtralno: ovseni kosmiči, riževi kosmiči, ovsena moka, koruzna moka, riževa moka, ržena moka, topinambur, kornflakes, pira, proso,, ječmen, pirin kruh, prosen kruh, kruh brez glutena,, kuskus, moka durum, quinoa, polenta, riž (rjavi ali beli).
Škodljivo: ostra pšenična moka, polnovredna pšenična moka, polnozrnati pšenični kruh, pšenični kosmiči, pšenični kalčki, pšenični otrobi, pšenični drobljenec.
ZELENJAVA vrtnine so temeljne, saj vas oskrbijo z minerali, encimi in antioksidanti. Uživajte jih čimbolj naravne - to je surove ali kuhane na pari, ker tako ohranite največ hranilnih snovi.
Osebe skupine A lahko jedo skoraj vso zelenjavo z določenimi izjemami: paprika in fermentirane olive lahko motijo občutljiva prebavila skupine A. Prav tako so te osebe zelo občutljive na lektine navadnega in sladkega krompirja, batate krompirja in zelja. Zelo se je treba izogniti paradižniku, ker so njihovi lektini zelo škodljivi prebavilom skupine A.
Najbolj priporočena zelenjava so brokoli, ki so polni antioksidantov. Te snovi poživijo imunski sistem in zavirajo mutacijo celic. Druga priporočena zelenjava : korenje, zeleno zelje, ohrovt, buča in špinača. Ne pozabite tudi česen, ki ina antibiotične lastnosti, stimulira imunski sistem in izboljšuje pretočnost krvi. Česen je koristen za vse krvne skupine, najbrž pa od njega lahko odnese največ ravno skupina A, saj je njegov imunski sistem zelo občutljiv.
Eden od pomembnih živil za skupino A je tudi tofu. Lahko ga naredite okusnejšega tako, da ga pripravite z zelišči ali pomešate med zelenjavo. Lahko dodate tudi kako kapljico sojine omake.
Koristno: alfalfa kalčki, artičoke, blitva, brokoli, buče, čebula, cikorija, česen, hren, koleraba, peteršilj, pasternak,korenje, gobe ostrigarji, por, regrat, rimska solata, rumena koleraba, špinača, topinambur, zeleni radič.
Nevtralno: avokado, bambusovi poganjki, belušna zelenjava, brstični ohrovt, cukine, cvetača, endivija, glavnata solata, kalčki mungo fižola, koprc (komarček, koromač), koruza, kumare, ledenka, morska solata, motovilec, šparglji, zelene olive, gobe pak-choi, pomladanska čebula, radič, rdeča pesa, redkev, redkvica, rukola, šalotka, šparglji, vodna kreša, zélena.
Škodljivo: krompir, čili v stroku, jajčevci ( melancane), kitajsko zelje, črne olive, rdeča, rumena in zelena paprika,paradižnik, rdeče zelje, šampinjoni, šitaki gobe, zelje.
SADJE osebe skupine A bi morale jesti sadje vsaj 3-krat na dan. Prednost je treba dati bolj bazičnemu sadju kot gozdni sadeži in slive, ki pomagajo balansirati učinek žitaric, ki naredijo mišice bolj kisle, kar pa je za skupino A negativno. Tudi melone so bazične, vendar jih moramo uživati v malih količinah, ker vsebujejo mikroskopske plesni, ki so mnogokrat težko prebavljive, posebno to velja za melone kantalupe.
Slabo so tolerirani tudi tropski sadeži kot mango in papaja, ki vsebujejo encime, ki so blagodejni za ostale skupine. Ananas je, nasprotno, odlična pomoč pri prebavi.
Odpovedati se morate tudi pomarančam, četudi so vaz zelo všeč, ker vam dražijo želodec in otežkočajo absorpcijo mineralov, ki pa so vam neobhodno potrebni. Pomaranče sprožijo v želodcu kislo reakcijo. Tega ne smemo pomešati s kislostjo mišic, ki skupini A (kot smo že povedali), ni priporočljiva. Tudi grenivka je kisel sadež, vendar v želodcu skupine A reagira bazično in tako ne draži prebavil. Ravno tako so koristne limone. Ker je vitamin C močem antioksidant in vi pomaranč ne smete jesti, je pomembno, da dobite dovolj tega vitamina s sadeži, kot so grenivke, kiwi in limone.
Tudi lektini banan niso dobro tolerirani v prebavilih skupine A. Ker je ta sadež poln kalija, je za nadomestek potrebno povečati količine marelic , fig in nekaterih vrst melon, ki so dober vir kalija.
Koristno: marelice, ananas, češnje, sveže fige, suhe fige, limone, borovnice, robidnice, grenivka, temne slive, rdeče slive, suhe slive, zelene slive, rozine (suho grozdje), brusnice.
Nevtralno:lubenica, avokado, sambuka, kaki, carambola, dateljni, indijska figa, jagode, guava, kiwi, kumkvat, maline, lime (limetta), granatno jabolko, jabolka, zimske melone, španske melone, rumene melone, hruške, nektarine, breskve, črni ribez, rdeči ribez, grozdje, bezgove jagode, kosmulje. liči.
Škodljivo: pomaranče, banane, meloni kantalupe, mandarine, mango, medene melone, kokosov oreh, papaja, rabarbara.
SOKOVI Ljudje skupine A bi morali začeti dan s kozarcem tople vode s sokom limone in pol. To pomaga eliminirati sluz, ki se je nakopičilo tekom noči.
Sokovi alkalnega sadje kot črnih češenj, razredčeni z mineralno vodo so vsekakor boljši kot preveč sladkani sokovi, tako zelo uporabljeni.
Koristno: voda z limono, marelični sok, ananasov sok, korenčkov sok, sok črnih češenj, sok grenivke, slivov sok, sok zelene.
Nevtralno: sokovi dovoljene zelenjave, zeljni sok, kumarični sok, jabolčni sok, brusnični sok, grozdni sok.
Škodljivo: pomarančni sok, sok papaje, paradižnikov sok.
ZAČIMBE IN DODATKI Osebe skupine A se morajo naučiti, da so začimbe in dišavnice več kot samo "izboljšanje arome". Če dobro izbiramo začimbe, lahko s tem pripomoremo k boljšemu delovanju imunskega sistema. Uporabite začimbe in omake na bazi soje, saj so za vas zelo primerni (tamari, miso sojina omaka). Če imate visok pritisk, se prepričajte, da imajo te omake malo soli.
Melasa je dober vir železa, alga laminaria pa vir joda in ostalih mineralov.
Umaknite z vaše mize kis, ker draži vaša prebavila.
Sladkor in čokolada so dovoljeni, ampak v malih količinah.
Tudi gorčica vam ne škodi, ker stimulira vaš imunski sistem. Dobro so tolerirane tudi manjše količine marmelade dovoljenega sadja, nekatere nemastne omake, in občasno, tudi vložena zelenjava. Ampak naj bo res samo včasih, ker obstajajo sumi da pogosto uživanje teh lahko povzroči raka na želodcu pri osebah z malo kislo želodčno kislino.
Izogibajte se tudi kečapu, saj vaš želodec ne tolerira ne paradižnika ne kisa.
Koristno: česen, ječmenov slad, melasa, miso, sojina omaka, tamari, gorčica, ingver.
Nevtralno: bazilika, koper, drobnjak, krebuljica, lovorov list, majaron, pehtran, peteršilj, poprova meta, rožmarin, šetraj, timijan, žajbelj, cimet, curry, hren, janež, kardamon, koriander, kumina, kurkuma, muškatni oreh, nageljnove žbice, orientalska kumina, paprika v prahu, piment, sol, vanilja, žafran, javorjev sirup, kakav, koruzni sirup, med, sladkor (bel in rjav), čokolada, želatina dovoljenega sadja, vložena zelenjava, marmelada dovoljenega sadja..
Škodljivo: paradižnikov kečap, balzamični kis, cayenski poper, jabolčni kis, kapre, vinski kis, majoneza, poper (črni in beli), rdeči poper(pekoča paprika), worcesterska omaka.
ZELIŠČNI ČAJI IN DRUGE PIJAČE Potrebe skupine A so nasprotne osebam skupine 0. Medtem ko je imunski sistem prvih len, je treba drugega umirjati.
Če ste tip A, ste penalizirani z lenim in tolerantnim imunskim sistemom. Koristna so vam zelišča na pozitivni listi. Zeleni čaj vsebuje antioksidante, ki vam pomagajo pri zaščiti pred rakom.
kamilica in valeriana sta odlični v stresnih situacijah.
Koristno: baldrijan, ginseng, glog, ingver, kamilice, prava kava, kava brez kofeina, slamnik (Echinacea), šentjanževka, šipek, rdeče vino, voda, zeleni čaj.
Nevtralno: bela breza, bezeg, encijan, hmelj, jagodni listi, lapuh, lipovo cvetje, malinovi listi, zelena meta, plešec, poprova meta, regrat, rman, sporiš, timijan, velikocvetni lučnik, belo vino, žajbelj.
Škodljivo: kola, limonada, pivo, črni čaj, dietne limonade, mačja meta, rabarbara, žgane pijače, selz, soda.
Priporočamo da hrano izbirate med koristnimi in nevtralnimi, sicer lahko pride do pomanjkanja nekaterih vitaminov in mineralov. Izogibajte se škodljivim živilom.
PRIPOROČENI DODATKI
Vloga prehranskih dodatkov v vaši dieti je nadomestiti snovi, ki vam v vaši običajni dieti primanjkujejo in ki so pomembne zaradi naslednjih razlogov:
- jačajo imunski sistem - zagotavljajo dovolj antioksidantov - preprečujejo infekcije - jačajo srce
VITAMINI B SKUPINE Pozorni morate biti na pomanjkanje vitamina B12, ker se ta nahaja pretežno v živalskih proteinih, ki pa jih osebe skupine A ne prebavljajo in zato tudi ne morejo absorbirati tega vitamina.
Pomanjkanje vitamina B12 pri starejših lahko sproži senilno demenco in druge nevrološke spremembe.
Večina drugih vitaminov skupine B je dovolj v vaši dieti, če pa ste slabokrvni, pa poskrbite za dodajanje folne kisline. Osebe skupine A ki imajo probleme s srcem, bi se morale posvetovati s svojim zdravnikom o dodajanju niacina za zmanjšanje holesterola.
Živila bogata z vitamini B: - polnozrnata žita - sojina omaka - miso - ribe - jajca
VITAMIN C Osebam skupine A z nizko vsebnostjo kisline v želodcu in visokim rizikom za raka na želodcu koristijo dodatki vitamina C. Tako npr. nitriti (v konzerviranem in dimljenem mesu) predstavljajo poseben problem za skupino A, ker delujejo karcerogeno. Vitamin C kot oksidant lahko blokira to reakcijo. To pa ne pomeni da morate jemati ogromne količine vitamina C, ker osebe skupine A ne prenašajo visoke doze tega vitamina (1000 mg ali več), ker škodijo njihovem želodcu. Jemljite 2-4 krat dnevno po 250 mg vitamina C v kapsulah, posebno tistega pridobljenega iz šipka, ki ne bi smel motiti vašega želodca.
Hrana, bogata z vitaminom C:
- jagodičevje in gozdni sadeži - limona - grenivka - brokoli - ananas - šipek - češnje.
VITAMIN E Poznano je dejstvo, da vitamin E ščiti pred rakom in boleznimi srca - dve skupini bolezni, za katere ste zelo dovzetni. Dnevno ne jemljite več kot 400 IE (internacionalnih enot) vitamina E.
Hrana bogata z vitaminom E: - rastlinsko olje - polnozrnata žita - arašidi - zelene vrtnine
KALCIJ Ker dieta skupine A vključuje nekatere mlečne izdelke, potrebe kalcija niso tako močne kot pri skupini 0. Dovolj so vam dodatki 300 - 600 mg kalcija za osebe srednjih let. Niso pa vsi dodatki dobri: manj učinkoviti so tisti na bazi kalcijevega karbonata, ker se ta absorbira dobro samo v prisotnosti želodčne kisline. Torej, za vas so boljši preparati na bazi kalcijevega glukonata, boljši je kalcijev citrat, najboljši pa kalcijev laktat.
ŽELEZO Dieta skupine a je praviloma revna z železom, ki se nahaja predvsem v rdečem mesu. Ženske v rodni dobi in še posebno tiste z močnimi menstruacijami največkrat rabijo dodatne količine železa. Preden jemljete preparate z železom, se raje posvetujte z zdravnikom, saj daljše jemanje le-teh lahko povzroča težave. Izogibajte se grobim in težkim preparatom, kot je železov sulfat, ki lahko draži vaš želodec. Poiščite raje železov citrat, ki je mnogo primernejši za vas.
Hrana, bogata z železom:- polnozrnata žita - fižol - fige - melasa
CINK Majhne količine cinka (3 mg/dan) so pomembne pri zaščiti otrok pred infekcijami, posebno na ušesih. Vendar je cink dvorezni meč: medtem ko male občasne količine dvigajo imunsko zaščito, daljše dodajanje zmanjša učinkovitost imunskega sistema. Ne priporočamo vam jemanje brez zdravniškega nadzora. Hrana, bogata s cinkom. - jajca - stročnice
SELEN Selen je eden najmočnejših antioksidantov in zato zagotovo priporočljiv za skupini A. Vendar se tudi v tem primeru raje posvetujte z zdravnikom o jemanju tega minerala, saj so prevelike količine lahko strupene. Hrana, ki vsebuje selen: - brokoli - tuna - čebula - jajca - fižol
ZDRAVILNE RASTLINE, KORISTNE ZA OSEBE SKUPINE A
GLOG - je odličen kardiovaskularni tonik. Povečuje elastičnost arterij, jača srce, niža krvni pritisk in raztaplja nesnago v arterijah.
RASTLINE, KI JAČAJO IMUNSKI SISTEM: echinacea (pri prehladu, gripi; antikarcerogena vloga). Vsebuje snovi, ki povečujejo število belih krvničk, ki imajo obrambno vlogo v imunskem sistemu.
ZDRAVILNE RASTLINE ZA POMIRITEV: kamilica, valeriana; v obliki čaja.
BROMELIN:razgrajuje proteine iz hrane, ki jih tako lažje asimilirate.
PROBIOTIČNI PREPARATI: ob prehodu na bolj vegetarijansko dieto boste mogoče opazili pojavljanje plinov. Poiščite probiotične mlečne izdelke ki vsebujejo Biffido bakterije, ki so za vas najboljši.
IZOGIBATI SE: VITAMIN A - BETA KAROTEN Ugotovljeno je bilo, da ima beta karoten učinek oksidanta in da torej pospešuje poškodbo celic. Tako v primeru, da želite integrirati ta vitamin, raje poiščite živila bogata s tem vitaminom. To so: - jajca - rumena buča - korenje - špinača - brokoli.
Klavdija