Jaz sem samo prilepila,spodaj imate vir,pa se pritožite;)) 
1 10.11.2010 20:13:43
Re: Tabela alkalnih in kislih živil (9 odgovorov, vpisanih v Zdravo življenje)
2 28.10.2010 05:44:32
Tema: Tabela alkalnih in kislih živil (9 odgovorov, vpisanih v Zdravo življenje)
TABELE ALKALNE / KISLOTVORNE HRANE
Te tabele so namenjene vsem, ki si želijo uravnati pH vrednost telesa s pravilno prehrano. pH vrednosti so v razponu od 0 do 14, kar je pod 7 pomeni kislost (z malo kisika), nad 7 pa so alkalne/bazične. Tabele so namenjene zgolj kot orientacija, katera hrana je alkalna in katera je kisla. Opozoriti je treba, da obstajajo določene razlike med vrstami hrane, ki so podane v teh razpredelnicah.*
ALKALNA ZELENJAVA
Alfalfa
Ječmenovi poganjki
Rdeča pesa
Mladi listi rdeče pese
Brokoli
Zelje
Korenje
Cvetača
Zelena
Mladi listi pese
Chlorella
Ohrovt
Kimarica
Regrat
Užitni cvetovi
Jajčevec
Fermentirana zelenjava
Česen
Stročji fižol
Grah
Koleraba
Glavnata solata
Gobe
Poganjki gorčice
Čebula
Razhudniki, družina (krompir, paradižnik, jajčevec...)
Pastinak (zelo glikemičen)
Fižol
Paprika
Bučke
Redkev
Ogrščica
Morska zelenjava
Mlada špinača
Spirulina
Kalčki
Sladki krompir
Paradižnik
Vodna kreša
Žitni poganjki
Divja zelenjava (regrat...)
ALKALNA VZHODNJAŠKA HRANA
Maitake
Daikon
Regrat, koren
Shitake
Kombu
Reishi
Nori
Umeboshi
Wakame
ALKALNO SADJE
Jabolko
Marelica
Avokado
Banana (zelo glikemična)
Jagodičje
Robide
Cantaloupe
Češnja, kisla
Kokos, svež
Dateljni, suhi
Fige, suhe
Grozdje
Grenivka*
Melona
Limona*
Limeta
Rozine
Nektarine*
Breskev
Maline
Rabarbara
Jagode
Tangerine*
Lubenica
* Čeprav se zdi, da so citrusi kisli, v resnici ustvarjajo alkalnost v našem telesu.
ALKALNE BELJAKOVINE
Mandlji
Orehi
Proso
Tempeh (fermentiran)
Tofu (fermentiran)
Sirotka v prahu, sirotka
ALKALNO SLADILO
Stevia
ALKALNE ZAČIMBE IN PRELIVI
Cimet
Curry
Ginger/Ingver
Gorčica
Chili Pepper/ feferoni
Sol, morska
Miso
Tamari
Vsa zelišča
ALKALNO - OSTALO
Jabolčni kis
Čebelji pelod
Lecithin Granules
Melasa
Probiotične kulture
Kisli mlečni izdelki
Zelenjavni sok
Sok iz poganjkov
Sveži sadni sokovi
Mineralna voda
Alkalna voda
ALKALNI MINERALI
Cezij: pH 14
Kalij: pH 14
Natrij: pH 14
Kalcij: pH 12
Magnezij: pH 9
KISLOTVORNA ZELENJAVA
Koruza
Leča
Olive
Buče
KISLOTVORNO SADJE
Borovnice
Vloženo sadje
Brusnice
Ribez
Slive**
Suhe slive**
KISLOTVORNO ZRNJE IN IZDELKI IZ NJIH
Seme hrena
Ječmen
Otrobi pšenice
Otrobi ovsa
Koruza
Koruzni škrob
Moka iz semena konoplje
Kamut
Oves
Ovseni kosmiči
Quinoa (vrsta metlike)
Riž (ves)
Riževi kolači
Rž
Pira
Pšenica
Pšenični kalčki
Testenine
Kruhi
Krekerji, sodavica
Bela moka
Pšenična moka
KISLOTVORNE STROČNICE
Čičerika
Fižol, vse vrste
Leča
Sojino mleko
Riževo mleko
Mandljevo mleko
Soja (zrnje)
KISLOTVORNI MLEČNI IZDELKI
Maslo
Sir
Sladoled
Različni sheaki
KISLOTVORNI OREŠČKI IN MASLA
Indijski orešček
Arašidi, kikiriki
Arašidevo maslo
Oreh
Pecan
ŽIVALSKE BELJAKOVINE , KI POVZROČAJO KISLOST TELESA
Slanina
Govedina
Krap
Školjke
Krap
Ribe
Jagnjetina
Jastog
Organsko meso
Ostrige
Ščuka
Svinjina
Zajec
Losos
Sardine
Klobase
Ostrige
Škampi
Tuna
Puran
Teletina
KISLOTVORNE MAŠČOBE & OLJA
Avakadovo olje
Maslo
Koruzno olje
Konopljino olje
Laneno olje
Mast
Olivno olje
Sončnično olje
Sezamovo olje
KISLA SLADILA
Rožič
Sladkor
Koruzni sirup
KISLI ALKOHOL
Pivo
Žganje
Liker
Vino
OSTALA KISLA HRANA
Ketčap
Kakav
Kava
Kis
Gorčica
Poper
Sodavice
KISLE KEMIKALIJE IN ZDRAVILA
Aspirin
Kemične snovi
Zdravila
Pesticidi
Herbicidi
Tobak
KISLI
JUNK FOOD
Coca-Cola: pH 2
Pivo: pH 2.5
Kava: pH 4
** Čeprav so alkalne, na telo delujejo kot kisle.
NEPOZNANA HRANA
Obstaja več inačic kisle in alkalne hrane. Označena hrana ponekod spada med kisle, spet drugod med alkalne. Za zdravo prehrano se ni treba popolnoma držati razpredelnice, toda večji del prehrane naj bo alkalna. *
Šparglji
Brazillski oreščki
Brstični ohrovt
Ajdova moka
Piščančje meso
Koruza
Skuta
Jajca
Laneno seme
Zeleni čaj
Zeliščni čaj
Med
Kombuha
Javorjev sirup
Mleko
Oreščki
Organsko Mmeko
(nepasterizirano)
Krompir (bel)
Bučno seme
Kislo zelje
Sojini produkti
Buče
Sončnične pečke
Jogurt
EKSTREMNO ALKALNE
Limone, lubenica
MOČNO ALKALNE
Konoplja, fige, datelji, limete, mango, melone, peteršilj, morska trava, grozdje brez pešk (sladko), papaja, vodna kreša
Šparglji, sadni sokovi, grozdje (sladko), kivi, pasjonka, ananas, rozine, slive, zelenjavni sok, hruške (sladke)
ZMERNO ALKALNE
Jabolka (sladka), Alfalfa kalčki, marelice, avokado, banane, dateljni, fige (sveže), guava, česen, grenivke, grozdje (manj sladko), zelišča, solata (glava), nektarine, breskve, hruške, buča (sladka), morska sol
Jabolka (kisla), rdeča pesa, paprika, brokoli, zelje, cvetača, ingver (sveži), solata (svetlo zelena), pomaranče, breskve (manj sladke), krompir (z lupino), buče (manj sladke), maline, jagode, kreša, sladka koruza, repa, kis (jabolčni)
RAHLO ALKALNE
Mandlji, artičoke, brstični ohrovt, češnje, kokos (svež), kumarice, jajčevci, med, por, gobe, okra, olive, čebula, vložene kumarice (domače), redkvice, redkev, morska sol, začimbe, paradižnik, kis
Kostanj (suh, pečen), jajčni rumenjak (mehko kuhan), kozje mleko in sirotka, domača majoneza, oljčno olje, sojin sir, soja,sojino mleko, kalčki, tofu, paradižnik (manj sladek), kvas
NEVTRALNO
Maslo (sveže, nesoljeno), smetana (sveža), surovo mleko in sirotka, olja (razen oljčnega), jogurt (navadni), margarina
ZMERNO KISLOTVORNO
Banane (zelene), ječmen, borovnice, otrobi, maslo, žitarice (nerafinirane), siri, krekerji (nerafinirani), brusnice, suh fižol, posušen kokos, beljak, jajce (celo), fruktoza, kozje mleko (pasterizirano), med (pasteriziran), kečap, javorjev sirup (neprocesiran), mleko (homogenizirano), melasa (organska), večina oreščkov, gorčica, oves (organski), olive (vložene), testenine (polnozrnata), slaščice (polnozrnate,z medom), slive, pokavka (s soljo, maslom), krompir, riž (rjavi), semena (bučno, sončnično), sojin sos, pšenični kruh (organski)
EKSTREMNO KISLOTVORNO
Umetna sladila, govedina, pivo, kruh, rjavi sladkor, sodavice, žitarice (rafinirane), čokolada, tobak, kava, vanilijev puding (s karemelnim sladkorjem), divjačina, zdravila, droge, marmelade, žele, sadni sokovi s sladkorjem, bela moka, ribe, jagnetina, žganje, bele testenine, svinjina, perutnina, javorjev sirup (procesiran), sladkarije in kolači iz bele moke, sol (rafinirana in jodirana), vložene kumarice (industrijske), črni čaj, bel kruh, svetel kis (rafiniran), polnozrnati izdelki, vino, jogurt (s sladkorjem)
3 19.10.2010 20:52:42
Tema: Podarim knjige (3 odgovorov, vpisanih v Razno)
SONCE in LUNA-Ema Kurent
PREROKOVANJE IZ CIGANSKIH KART-Rudica Kovačič (nerabljena s kartami)
RUNE-zbirka prerokovanja
STO IN OSEM-Prva in druga knjiga-zapisala Vesna Krmpotić
4 19.10.2010 20:37:44
Re: Naravna kozmetika (33 odgovorov, vpisanih v Zdravo življenje)
Urška je napisal/a:
Punce in tudi fantje, da vas ne bom izločila ...
, kakšno kozmetiko kaj uporabljate? Kakšne izkušnje imate kaj s kakšno določeno vrsto ali znamko kozmetike?
Jaz največ uporabljam dr. Hauschko, vendar sem opazila, da se mi po določenem obdobju uporabe koža nekako zasiti in jo moram nekaj časa negovati z drugimi preparati. Logona mi je zelo mila, skoraj nima učinka za mojo kožo, vsaj tisti preparati ne, ki sem jih sprobala. Weleda mi sicer zelo diši (še posebej oranžna kolekcija), vendar moji koži preparati ne pašejo. Ker ne želim več toliko eksperimentirati z vso to kozmetiko, me zanimajo še vaše izkušnje glede naravne kozmetike oziroma glede uporabljene kozmetike nasploh? :rose:
To sem pri Hauscki tudi jaz opazila,zato sem jo nehala uporabljati,tako da sem presaltala na cisto naravno kremco DIVINITA-iz rjavih alg,brez vonja,je malo bolj mastna ampak ne tezka,pa tudi mozoljev ne dela.Tako da sem zelo zadovoljna z njo.
5 19.10.2010 20:33:45
Re: Recepti (94 odgovorov, vpisanih v Zdravo življenje)
Zoran je napisal/a:
Dobrodošla Daja,
Hvala za recepte, bo treba sprobat.
malenkost,mi je bilo v veselje;))
6 30.09.2010 20:37:06
Re: Recepti (94 odgovorov, vpisanih v Zdravo življenje)
Sacher torta malo drugače:
Potrebujemo:
250 g rozin
100g suhih fig nežveplanih
100g suhih marelic
50g mletih sončničnih semen ali mandljev,orehov...kar imate radi-(lahko tudi brez)
sok 1 pomaranče
mleti janež po okusu
50-100g kakovostne temne čokolade
riževo mleko
domača marelična marmelada
kokosova moka
Suhe marelice narežemo na koščke,ostalo suho sadje namočimo za cca.3-4ure,namesto rozin,lahko uporabite tudi datelje.
Nato namočeno sadje odcedimo,mu dodamo sok ene pomaranče,mleti janež,(med novoletnimi prazniki lahko uporabimo še cimet,naravno aromo vanilije in 0,3ruma)in vse skupaj zmiksamo,da pride gladka vlažna masa,ki ji dodamo na koščke narezane suhe marelice in zmlete oreščke.
Nato en del te mase/naredimo plast preložimo v posodico,(ki se jo da potem zapreti)in jo na debelo namažemo z domačo marelično marmelado,nato damo po vrhu še eno plast mase in še eno tanjšo plast marmelade,ki jo posipamo s kokosovo moko(brez sladkorja). Nato nad paro stopimo temno čokolado,ki ji dodamo čisto malo vanilijevega riževega mleka(namesto maščobe)in jo prelijemo po vrhu tortice.Za okras lahko po vrhu položimo cele suhe marelice.1 marelica predstavlja en kolaček/košček,ker gre za kar nasičeno zadevico.
7 30.09.2010 19:45:01
Re: Recepti (94 odgovorov, vpisanih v Zdravo življenje)
PIRIN KRUH BREZ VSEGA;))
Potrebujemo:
600g pirine moke
50g sončničnih semen,ki jih lahko preden jih zmeljete v moko malo popražite na vroči ponvi
sol po okusu,najboljsa je meni osebno himalajska (rocno kopana)
400-500ml. donata
Vse sestavine zmešamo in dobro pregnetemo,da dobimo testo,ki se ne prijema na roke in-ali skledo v kateri mesimo. Nato testo pustimo stati cca.40 minut,nakar ga še enkrat premesimo in damo peči na 180 st.(v ogreto pečico) cca.40min. Po vrhu ga proti koncu pečenja lahko namažemo z gheejem in ga posujemo z nepraženim sezamom ali drugimi semeni,ki jih imate radi. Če ste samski in ne pojeste toliko kruha naenkrat,lahko iz testa oblikujete kajzrce,žemljice...in si jih zamrznete.
Pa dober tek;)