Agava je zelo podobna Aloji po zunanjem izgledu. Velike količine agave pridelajo v Mehiki, kjer vidiš plantaže nasadov te rastline. Če se rastlina pravilno obdeluje pri nizkih temperaturah, potem ohrani obilo vitaminov, mineralov in encimov, ki jih telo lahko absorbira in uporabi. Agavin sirup ima tudi nizek glikemični indeks in je bazičen. Je nevtralnega okusa in brez vonja.
Uporabljam ga povsod kjer mi pade na pamet. Ne kompliciram in sem pripravljena poskusit in videt.
Se pravi, kot namaz za palačinke-v majhni količini, ker je zelo sladek. Ker pečem kruh doma, zastavim kvas v vodo ali sojino mleko in nato dodam kar malo Agavinega sirupa in se vzdiguje ko noro 
Kdor pije kavo, ga lahko da v kavo ali kapučino. Ko pečem potico ali kaj podobnega mešam Fruktorzo in sirup. S tem, da sirup naprimer dodam v smetano, ker kupim nesladkano. Skratka povsod pri peki in sladicah. Meni ta nevtralni okus paše in sirup uporabljam kjerkoli je potreben sladkor.
Evo, mogoče dobiš kako idejo, da poskusiš 
) pade sladkor 
, zato sama poleg fruktoze uporabljam še Agavin sirup. In je želja po sladkem hitro lahko potešena.