Iskalne možnosti (Stran 45 od 63)

Naravne barve sadja in zelenjave ne predstavljajo samo pašo za naše oči, temveč tudi blagodejno delujejo na naš organizem in psiho.
Sadje in zelenjava vsebujeta bogato in raznovrstno količino hranilnih in zdravilnih snovi za naše telo, zato se morata vsakodnevno znajti na naših jedilnikih. Toda, da bi prehrana, ki temelji na sadju in zelenjavi bila zdrava, mora biti raznovrstna. In to ne samo glede na vrsto, temveč tudi glede na njihovo barvo. Naravni rastlinski pigmenti namreč blagodejno delujejo na naš organizem, in to vsak drugače, zato je zelo pomembno, da je hrana, ki jo zaužijemo čim bolj barvita. Prehranski strokovnjaki svetujejo, da za optimalno razmerje hranljivih snovi, zaužijemo pet obrokov sadja oziroma zelenjave v oranžni, rdeči, zeleni ter še v dveh barvah po svojem izboru.

Mavrična paleta živil
Narava je poskrbela za mavrično paleto živil – od češnjevo bele, limonino rumene, marelično oranžne, češnjevo rdeče, do solatno zelene in borovničasto modre – ki vsebujejo vse, kar naše telo potrebuje, da ostane zdravo in vitalno. Z naravnimi barvnimi pigmenti nam narava sporoča, katere hranilne snovi in zdravilne učinkovine vsebuje posamezno živilo.

V nadaljevanju vam predstavljamo prednosti oziroma zdravilne učinke posameznih kategorij živil glede na njihovo barvo.

Rdeča daje energijo in ščiti pred rakom
Rdeče vrste sadja in zelenjave vsebujejo rdeč rastlinski pigment – karotenoide, še posebej likopen, ki so močni antioksidanti in nas varujejo pred rakavimi obolenji. Znižujejo tudi holesterol, spodbujajo pretok krvi in na ta način zmanjšujejo verjetnost pojava bolezni srca in ožilja. Rdeča barva vsebuje veliko vitaminov (zlasti A in C), ki pomagajo telesnim celicam pri obnavljanju in prispevajo h krepitvi obrambne moči organizma. Rdeča barva vzpodbuja našo aktivnost in kreativnost. Vendar pa pri živilih z rdečega in infrardečega dela spektra, denimo rdečega mesa, jajc ter poživil kot sta kava in čaj, moramo paziti, da jih uživamo uravnoteženo oziroma da ne pretiravamo, saj lahko povzročijo negativno razpoloženje, razdražljivost, nestrpnost in jezo.
Živila rdeče barve: paradižnik, paprika, rdeča pesa, redkvica, jabolko, jagode, maline, lubenica, češnja, rdeče meso

Oranžna vzpodbuja apetit in pospešuje prebavo
Oranžna živila prav tako vsebujejo karotenoide, še zlasti beta-karoten. Zato nas te vrste živil prav tako ščitijo pred pojavom rakavih obolenj in obenem krepijo naš imunski sistem.  Kožne celice ščitijo pred škodljivimi UV žarki in zato kožo varujejo pred staranjem in poškodbami.
Oranžno sadje in zelenjava s svojo poživljajočo barvo delujejo pomirjajoče na naše živce in pomagajo v boju proti depresiji.
Živila oranžne barve: korenček, mango, papaja, marelice, breskve, nektarine, buča, melona, rumena paprika, hruška, jabolko, jajčni rumenjak.
Rumena krepi miselne aktivnosti in izboljšuje naše razpoloženje
Živila rumene barve, kot na primer ananas in banana, vsebujejo  veliko hranilnih sestavin, ki so nujne za nemoteno delovanje možganov in živčnega sistema. Pomagajo razvijati umske sposobnosti, povečujejo koncentracijo, utrjujejo spomin in na splošno razvijajo pozitiven odnos do življenja.
Živina rumene barve: riž, rumena leča, oreščki, banane, ananas, grenivka, koruza, med.

Zelena krepi imunsko odpornost
Zelene vrste sadja in zelenjave so obarvane s klorofilom, ki prav tako ščiti pred rakavimi obolenji ter s folno kislino, ki je zelo pomembna za rast in obnavljanje celic. Posebej se priporoča nosečnicam, saj pomembno prispeva k zdravemu in pravilnemu razvoju otrokovega živčnega sistema. Krepi tudi odpornost in deluje pozitivno na delovanje žlez in prebavil. Sokovi živil zelene barve očiščujejo in razstrupljajo naše telo, saj iz njega odplakujejo morebitne škodljive odpadne snovi. Zelena živila pozitivno delujejo na naše počutje, saj sproščajo in zmanjšuje nervozo ter razdraženost.
Živila zelene barve: zelena solata, špinača, bučke, brokoli, kumare, grah, stročni fižol, zelje, jabolko, hruška, grozdje,

Vijolična ščiti srce in pomirja
Zelenjava in sadje vijolične in modre barve vsebujejo več barvnih pigmentov, med njimi bioflavonoide, ki imajo številne zdravilne učinke na naš organizem. So močni antioksidanti, znižujejo holesterol in krvni pritisk in pozitivno delujejo na srčni oz. krvožilni sistem. Delujejo tudi protibakterijsko, vzpodbujajo proizvodnjo inzulina v krvi in povečujejo absorpcijo vitamina C.
Vijolična in modra barva sočnega zrelega sadja in zelenjave sprošča in pomirja, posebej v primerih razdraženosti in agresivnosti.
Živila vijolične in modre barve: jajčevci, čebula, grozdje, črno jagodičje, sveže fige, ribez, slive

Naslednjič ko se boste usedli za mizo, si pozorno oglejte barve jedi na vašem krožniku in se vprašajte, ali je paleta raznovrstna? Če ne, naj vam bo zgornji seznam v pomoč pri pripravi zdravega in hranilno uravnoteženega obroka za vas in vašo družino. Pa še nekaj, otroci se na barve odzivajo instinktivno, zato je zelo dobrodošlo, če vašega malčka privajate na različne vrste in barve hrane že v zgodnjem otroštvu
Avtor: Maja Šogorič

Zdi se mi zanimiv in uporaben članek

Hormonska terapija kot preventiva?

V zadnjem času skorajda ne srečam ženske, ki mi ne pove, da so ji ugotovili takšne ali drugačne hormonske težave. Zagotovo osebe, ki jih srečujem ali nas kličejo, pišejo ali drugače stopajo v kontakt z našim projektom, ne predstavljajo statističnega povprečja, vendar je številka kljub temu prevelika, da bi jo prezrli. Ali res gre za tako narasle težave s hormoni, ali je v ospredju želja farmacije, da si pridobi čim več uporabnic za različne hormonske terapije?

Zunanji sovražniki

Danes je v zraku, vodi, kozmetiki, hrani in tudi zdravilih res toliko snovi, ki »mešajo« naše hormone, da bi bilo presenetljivo, če ne bi povzročali težav. O njih smo že veliko pisali. Da se ne bomo ponavljali, lahko več o tem preberete v člankih, objavljenih na naši spletni strani. V iskalnik na www.zazdravje.net vpišite besedo »hormonski« in našli boste veliko informacij na to temo. Če boste odpravili motilce, ki jih je v vaši kopalnici in kuhinji ogromno, boste zagotovo začutili razliko. To, da smo »zaužili« preveč hormonov na eni strani se po našem mnenju rešuje tako, da telo očistimo tega bremena, ne pa tako, da dodajamo nove koktejle kemikalij, ki naj bi to zmedo »urejale«.

Hormonsko nadomestno zdravljenje

Že pri nastajanju knjige »Resnice in zmote o osteoporozi« nas je presenetilo, kako zelo praksa v Sloveniji še vedno zaostaja za ugotovitvami stroke v razvitih državah. Pred letom dni so v naši soseščini (na Hrvaškem) objavili zelo poglobljeno in znanstveno argumentirano knjigo doktorice Lidije Gajski: Ljekovi ali priča o obmani (Zdravila ali zgodba o prevari). Vsakemu, ki mu hrvaščina ne predstavlja težave, jo priporočamo kot zelo dobro branje. Če jemljete katerakoli zdravila, je zelo dobro preveriti, ali sodijo v skupino res potrebnih in dokazano učinkovitih zdravil, ali pa ste le poskusni zajček in vir dobička za farmacevtsko industrijo.

Pa si oglejmo, kaj doktorica Gajski piše o zdravljenju hormonskih težav.

V devetdesetih letih prejšnjega stoletja so lansirali hormonsko nadomestno terapijo (HNT) kot rešitev za domala vse težave v menopavzi. Pripisovali so ji preventivo srčno-žilnih bolezni, lajšanje simptomov menopavze, izboljšanje mentalnih funkcij in razpoloženja ter celo blagodejno delovanje na kožo. Na začetku tega stoletja je uporaba hormonske nadomestne terapije tako narasla, da jo je v razvitih državah uporabljalo več kot 40 % žensk, starejših do 50 let. »Rezultati randomiziranih poskusov, ki so se pojavili po prvih observacijskih raziskavah, so vrgli na takšno zdravljenje popolnoma drugačno luč. Študija HERS je pokazala, da HNT po 4,1 oziroma 6,8 letih uporabe ni zmanjšala umrljivosti zaradi srčno-žilnih bolezni, povečala pa je tromboembolije in bolezni žolčnika. Zato so avtorji sklenili, da takšna terapija ni ustrezna za bolnice s srčno-žilnimi težavami. Tisto, kar je še bolj vznemirilo strokovno javnost, pa so bili rezultati raziskave WHI (Women's Health Initiative), ki je bila izvedena na pretežno zdravih ženskah in so jo predstavili javnosti leta 2002. Raziskavo so sicer morali prekiniti pred načrtovanim rokom, ker je v poskusni skupini v primerjavi s kontrolno skupino pogostost srčno-žilnih težav narasla za 29 %, raka dojke za 26 %, kapi za 41 % in tromboembolije za 111 %. Škoda je bila večja od koristi, ki so se pojavile v 37 % manjši obolevnosti za rakom debelega črevesa, 17 % pri raku maternice in v 37 % manjšem številu zlomov. Sistematični pregledi so ob tem pokazali še povečano incidenco vnetja žolčnika in povečano število žolčnih kamnov. Tudi druge raziskave in meta-analize so te rezultate potrdile. V nadaljevanju študije WHI se je pokazalo, da hormonska terapija, ne le da ni izboljšala kognitivnih sposobnosti, temveč je bilo število žensk, pri katerih se je razvila demenca, v skupini, ki je jemala NHT, dvakrat večje«.
Rezultat vsega, kar opisuje dr. Gajski, je bila žolčna debata, ki je pripeljala do sprememb smernic uporabe nadomestne hormonske terapije. Estrogeni se danes priporočajo le kot kratka in simptomatska terapija pri ženskah z velikimi motnjami v menopavzi. Tako je število izdanih receptov v ZDA od leta 2001 z 61 milijonov padlo na le 18 milijonov v letu 2005.
Očitno je ta »tržna niša« v zatonu, zato se farmacija hitro seli na nova obetavna področja. Trenutno je zelo v porastu uporaba hormonskih pripravkov za »reguliranje« delovanja ščitnice. Koliko so koristni in koliko škodljivi ti preparati, pa bomo ugotovili šele skozi čas.

Bi šlo brez hormonov?

Narava skozi tisočletja dokazuje, da tudi na tem področju premore več kot sintezna sredstva. Predvsem pri tako subtilnih področjih, kjer je treba telo uglasiti, ima narava več posluha in zna delovati veliko bolj modro.
Med najbolj učinkovite zdravilne rastline, ki jih imamo na voljo, uvrščamo konopljiko (Vitex agnus castus), svetliko oziroma cimicifugo (Cimicifuga racemosa), deteljnolistno srčnico (Leonurus cardiaca) in gozdni koren oziroma angeliko (Angelica sinensis), ki jo poznajo tudi pod imenom ženski žen-šen ali Dong quai.
Delovanje preparatov na osnovi cimicifuge je znanstveno najbolj dokazano. Nekatera naravna zdravila, kot je npr. Remifemin, pa se ponašajo tudi z meta študijami, ki dokazujejo njihovo neškodljivost in učinkovitost, ki je znanstveno spremljana že desetletja. Druge omenjene zdravilne rastline so na voljo kot čaji ali kot sadike rastlin, ki jih poiščete pri zeliščarjih. Natančni opis delovanja in način uporabe lahko preberete tudi v knjigi »Resnice in zmote o osteoporozi«.
Ne smemo spregledati še enega čudeža narave, ko gre za krepitev hormonskih moči. Gre za matični mleček, ki iz navadne čebelice naredi super-čebelo oziroma čebeljo matico, ki lahko vsak dan izleže na tisoče jajčec. Matični mleček je krepčilen za celotno telo, vendar je pri vse bolj prisotnih težavah s hormoni pomembno tudi njegovo delovanje na krepitev hormonskega sistema v celoti.

Ne spreglejte bistva!

Vse, kar smo tokrat zapisali o hormonih, bi lahko primerjali z vplivom različnih olj in maziv na delovanje vašega avtomobila. Res je, da so takšne in drugačne snovi, ki jih dajemo vase, pomembne, vendar je od vsega najbolj pomemben »način vožnje«. Če se potiskate čez meje, ki vam jih narekuje vaša vest, če vozite »z zategnjeno ročno zavoro« in ne dovolite svojim potrebam, da pridejo na površje, če pregorevate in vaš kazalec že dolgo kaže, da ste »med rdečimi obrati«, potem ne sprašujte, katero »olje« je dobro. Začnite »voziti« bolj umirjeno, prisotno in z užitkom in videli boste, kako lepo bodo »tiktakali« tudi vaši hormoni.

Besedilo: Sanja Lončar
projekt “Skupaj za zdravje, človeka in narave”

Koža kot ogledalo telesa in duše

Se vam je že zgodilo, da je rdeči obraz razkril vaše nelagodje, da so se vam mozolji pojavili ravno takrat, ko ste bili najbolj nervozni, ali da se vam je koža naenkrat posušila in vas začela srbeti, ko ste bili žalostni?

To niso naključni pojavi in ne pomenijo, da vam koža »nagaja«. To so le poskusi telesa, da neravnovesja uravnava skozi kožo.
Če znate spremembe na koži opazovati celostno, potem ji boste lahko pomagali, da si čim prej povrne ravnovesje in s tem tudi lep videz.
Večina težav s kožo (in tudi z ostalimi deli telesa) ima svoje korenine v naših čustvih. Ko smo preveč žalostni, slabo dihamo in pljuča ne morejo »prevetriti« ogljikove kisline, ki se nabira v krvi. Telo poskuša težavo rešiti takoj, in sicer s tem, da odpira pore in začne intenzivno dihati skozi kožo. Mi pa to opažamo kot suho in občutljivo kožo, ki jo želimo na silo mastiti in vlažiti.
Jeza praviloma povzroča presežek strupov v telesu, še posebej če se pretvarjamo, da je vse v redu, namesto da bi jezo izrazili. Takrat se pogosto močno spotimo in pordečimo v obraz. Tudi v tem primeru telo odpira zasilne ventile. Če že niste hoteli »udariti s pestjo po mizi«, se mora energija sprostiti drugje.
Skrbi prizadenejo naša prebavila, kar pripelje do slabe prebave hrane in posledično je telo znova obremenjeno s strupi. Zato v teh primerih ne preseneča, da nas mozolji in ogrci presenetijo na poteku meridijana želodca in črevesja. Na licu te točke prepoznamo okrog ust in okrog nosu. Podobno se zgodi, če je v debelem črevesju presežek kandide, kot posledica stresa, nepravilne prehrane ali preveč zaužitih antibiotikov, kortikosteroidov ali hormonskih pripravkov. Zato te težave ne morejo odpraviti antibiotične kreme ali kortikosteroidi.
Tudi strah nas stane lepega videza. Strah prizadene naše ledvice, česar pogosto ne opazimo, opazimo pa posledice, ki so razvidne na videzu naših nohtov in las. Ti postanejo lomljivi in brez leska. Če temu nismo botrovali sami z uporabo kemije, potem je treba vzroke iskati v slabšem delovanju ledvic, ki so odgovorne tudi za vitalnost naših kosti, las in nohtov. Kdor v to ne more verjeti, naj se spomni primerov, ko so ljudje v enem dnevu od strahu posiveli.
Ko se zavemo, da je večina naših težav s kožo posledica psihičnih in fizičnih neravnovesij v telesu, potem se spremeni tudi naš način reševanja teh težav. Kolikor močno ste pripravljeni zagrabiti, ko gre za notranje pospravljanje, toliko lepši videz lahko pričakujete.

Mit o tipih kože

Antropozofska medicina že desetletja namesto o tipih kože govori le o različnih neravnovesjih. To pomeni, da koža v resnici ne potrebuje kozmetike za suho ali mastno kožo, temveč takšno kozmetiko, ki bo različna neravnovesja, kot sta pretirana suhost ali maščoba, spravila nazaj v ravnovesje.
Če se nege lotite na takšen način, potem pridete do popolnoma drugačnih izhodišč.
Ko začnete s kožo sodelovati in jo podpirati v prizadevanjih, da si čim prej povrne ravnovesje, se vam odpre zakladnica naravnih snovi, ki so pri tem lahko v veliko pomoč.
Tam, kjer prihaja do vnetij na koži, so zelo blagodejni rastlinski izvlečki, ki preprečujejo širjenje vnetij. Na tem področju preverjeno dobro delujejo izvlečki vrtnice in kapucinke. Za najbolj zahtevne težave pa se uporabljata neem ali čajevec (tea tree).
Če imate upočasnjen metabolizem, je zelo verjetno, da ga ima tudi vaša koža. Zato nam je narava dala rastlini golšec in potrošnik, ki vzpodbujata presnovo.
Odvisno od vrste neravnovesja se za harmoniziranje kože uporabljajo rožna voda, hamamelis, konopljika in svetilka, ranjak, kalanhoja ter naravne mineralne vode.
Kožo krepijo in učvrstijo ginko in oljčni listi ter matični mleček.
Za vlaženje kože pa se uporabljajo aloe vera ter izvlečki kutine, lilije in sleza. Vsem jim je namreč skupno, da so mojstri za zadrževanje vlage.
Tam, kjer želimo spodbuditi globinsko obnovo kože in obnovo genskega zapisa, je nepremagljiv gel aloe vere. Uporaba aloe na koži preverjeno spodbuja obnovo kože od znotraj, regenerira njen genski zapis in kar je najbolj zanimivo, celo korigira morebitne poškodbe tega zapisa. Sočasno jemanje soka aloe vere zelo vpliva tudi na krepitev notranjih sluznic in celostno razstrupljanje telesa, kar kmalu opazimo tudi na bolj sijočem videzu kože.
V zadnjem času se za harmoniziranje, razstrupljanje in prehranjevanje kože vse več uporabljajo tudi alge oziroma izvlečki različnih alg.
V antropozofski medicini se dobro spoznajo tudi na delovanje mineralov in kristalov. Če so pravilno izbrani in če je njihovo valovanje na pravilen način »vgrajeno« v preparate, so lahko dragocena pomoč pri harmoniziranju delovanja kože.
Tako, na primer, čistilno delujeta glina in čisti zeleni dragi kamen peridot, protivnetno je tudi delovanje srebra itd.
Presnovo kože spodbuja dragi kamen rodoksit.
Za regeneracijo starejše kože se uporabljajo dragi kamni turmalin in jantar ter zlato.
Koža seveda ne more »prebaviti« anorganskih mineralov in kristalov, zato so preparati, v katerih jih dodajajo fizično (npr. zlati lističi ali kristalni prah), brez večjega fizičnega vpliva na našo kožo. Pri teh snoveh je najbolj pomemben njihov stabilen notranji zapis, ki se pred izdelavo preparatov na poseben način aktivira in deluje na ta način, predvsem kot informacija za našo kožo.
Kristaloterapija lahko na kožo deluje tudi notranje. S pravilno uporabo izbranih kristalov lahko vzpostavljamo ravnovesje določenih notranjih organov in povečujemo energijsko pretočnost po meridianih. Posledično pa se to odraža tudi na videzu naše kože.

Besedilo: Sanja Lončar
projekt “Skupaj za zdravje, človeka in narave”