Mega okrepčilni zajtrk za mrzle jesenske in zimske dni
skodelica prosene kaše
na koščke narezano jabolko
3-4 narezani dateljni
žlička lanenih semen (zdrobljenih tik pred uporabo v možnarju, da se iz njih bolje izloča zdravilna sluz)
žlica medu (domačega ali eko)
5-8 goji jagod
pol pesti oreščkov ali semen
nekaj kapljic sezamovega, kokosovega, svetlinovega ali lanenega olja
Lešnikovo, kamutovo, ovseno mleko.
ščepec kurkume
ščepec cimeta
ščepec ingverja (ali žlička narezanega svežega)
Svetujem zelo, da uporabljate eko ali domače začimbe - poleg neprimerljivo boljšega okusa zadržijo vse izredno zaželjene antioksidante in druge zdravilne snovi
Proseno kašo po receptu z embalaže skuhamo v kropu za cca 10 min. Zmešamo z ostalimi sestavinami in zalijemo z mlekom. Po želji lahko pustimo, da se kaša shladi, lahko pa pojemo toplo. Če se želimo prebuditi, lahko namesto mleka uporabimo vroč zeleni čaj. Jaz takšen zajtrk obožujem na tiste dni, ko sem še posebej zaspana.
Ingver, cimet, sezamovo olje in zeleni čaj nas bodo pogreli in pripravili na mrzle temperature, goji jagode in ostale začimbe nas bodo nahranile z antioksidanti, da bomo hodili okrog brez prehlada, kurkuma in svetlinovo olje bosta v nas pomagala vzpostaviti hormončke, da bomo uravnovešeni, prosena kaša pa bo pomagala, da se bodo naša koža in lasje svetili tudi v mrzlih dneh.
Jabolko pa najbolj opiše prastar pregovor: "Jabolko na dan odžene zdravnika stran."
-----------------------------
Prosena kaša - bazična, ne kisa telesa, razstruplja, krepi lase, kožo in nohte
goji jagode - izredno bogate z antioksidanti
kurkuma - uravnava hormonski sistem, prinaša toploto v telo
cimet - spodbuja imunski sistem in je bogat z antioksidanti
ingver - bogat z antioksidanti, pospešuje pretok krvi, pogreje nas
svetlinovo olje - uravnava hormonski sistem
sezamovo olje - vsebuje veliko aminokislin in znižuje holesterol
kokosovo olje - poleg čudovitega okusa izboljšuje imunski sistem in pozivitno vpliva na razmerje holesterola v krvi
laneno olje - bogato z esencialnimi maščobnimi kislinami
------------------------------
Pri vsem je najnujneše poslušati same sebe, kaj nam ustreza in koristi. Brez pretiravanja ali hranjenja na silo. :srcek: