Iskalne možnosti (Stran 6 od 72)

Objavljeno v sodelovanju s Projektom “Skupaj za zdravje, človeka in narave”
Besedilo: Adriana Dolinar

Sintezna zdravila niso edina rešitev, ko gre za diabetes tipa 1 ali 2. Vse bolj namreč narašča zavedanje, da se lahko z diabetesom spopademo tudi po naravni poti.

Pri sladkorni bolezni je seveda treba poskrbeti za ustrezno prehranjevanje, zadostno hidracijo, dovolj telesne dejavnosti in izogibanje kroničnemu stresu. Poleg tega si je mogoče pomagati še z začimbami, s kokosovo maščobo, z izvlečkom iz oljčnih listov, s pripravki s kromom in vanadijem, z magnezijem, zelenim čajem matcha, vitaminom D, izvlečkom iz figovih listov, jabolčnim kisom, s sokom grenke melone, konopljinimi kanabinoidi, probiotiki in prebiotiki … V nadaljevanju si bomo pobliže ogledali le nekatere med njimi. Ta seznam pa še zdaleč ne vsebuje vsega, kar nam je na voljo za naravno obvladovanje diabetesa, zato ga vzemite kot spodbudo za nadaljnje raziskovanje pozabljenih moči narave. Toda nikar ne opustite jemanja zdravil proti diabetes, ne da bi se predtem posvetovali s svojim zdravnikom.

Kokosova maščoba

Za kokosovo maščobo je znano, da pomaga pri kakih 160 težavah, med katere spadata tudi diabetes tipa 1 in diabetes tipa 2. Eden od glavnih razlogov, zakaj pomaga pri obeh oblikah diabetesa, se skriva v tem, da zmanjša hlepenje po enostavnih ogljikovih hidratih (kruh, testenine, sladice, sladkor …). Tem jedem se diabetiki navadno zelo težko odrečejo oziroma nenehno hlepijo po njih, čeprav po njihovem zaužitju pride do hitrega dviga ravni sladkorja v krvi. Uživanje kokosovega olja torej prispeva k uživanju manjših količin teh živil, s čimer pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi v mejah normale. Poleg tega telo dobi dovolj potrebne energije v obliki ketonov in ne sladkorjev, povrhu pa kokosova  maščoba pomaga tudi pri odpravljanju odvečnih kilogramov, ki povzročajo preglavice številnim diabetikom.

Kokosova maščoba naj bi pri obeh oblikah diabetesa pomagala tudi zato, ker sodeluje v boju proti  avtoimunskim obolenjem. Raziskovalci namreč ugotavljajo, da naj bi bili obe obliki diabetesa posledica imunske disfunkcije. Kokos pri teh obolenjih pomaga tudi s tem, da v telesu uničuje številne patogene mikrobe in parazite. Znanstveniki namreč opažajo, da je pri avtoimunskih obolenjih pogosto v telesu množica škodljivih mikrobov in parazitov, ki napadajo organe, tudi trebušno slinavko, in motijo delovanje imunskega sistema.

Na dan naj bi zaužili najmanj tri jedilne žlice kokosove maščobe, in sicer večkrat po malem. Vmešate jo lahko v sadne in zelenjavne napitke, namaze … ali pa jo uživate kar samo.

Izvleček iz oljčnih listov

Ker je izvleček iz oljčnih listov eden od najmočnejših uničevalcev škodljivih mikrobov in parazitov, poleg tega pa prispeva k boljšemu delovanju imunskega sistema, ga vse pogosteje uvrščajo med naravne pripravke za obvladovanje diabetesa.
Za dosego želenega učinka naj bi bili primerni izvlečki z 20- do 25-odstotnim olevropeinom. Zaradi pospešenega odmiranja škodljivih mikrobov in parazitov lahko v času uživanja izvlečka iz oljčnih listov nastopi Herxheimerjeva reakcija. Toda pri tem ne gre za neželeni učinek tega pripravka, marveč za nezmožnost telesa, da bi naenkrat opravilo z veliko količino toksinov v telesu.

Pripravki s kromom in vanadijem

Raziskovalci ugotavljajo, da dodajanje kroma in vanadija pri obeh oblikah diabetesa izboljša tako presnovo glukoze kot inzulina. Krom in vanadij naj bi prispevala k uravnavanju presežka ali primanjkljaja inzulina v krvi ter s tem uravnavala raven sladkorja v krvi.

Jabolčni kis

Ta preprosti pripravek je v ljudski medicini znan po številnih blagodejnih učinkih. Pomagal naj bi tudi pri diabetesu, saj normalizira raven krvnega sladkorja. To doseže z onemogočanjem encimov, ki kompleksne ogljikove hidrate v živilu razgrajujejo v enostavne sladkorje. To ima za posledico, da se glukoza počasneje sprošča v kri.
Uživati je treba kis, pripravljen iz ekoloških jabolk, nefiltriran, surov, rahlo rumeno ali rjavo obarvan in moten zaradi »matice« (telesu blagodejne žive kulture). Trikrat na dan na tešče popijte od 1 do 2 jušni žlici jabolčnega kisa, zmešanega s kozarcem tople vode. Namesto jabolčnega kisa lahko uživate tudi kapsule.

Magnezij

Po mnenju dr. C. Dean dolgotrajno pomanjkanje magnezija vodi v nastanek diabetesa tipa 2. Meni tudi, da dodajanje magnezija diabetikom pomembno pomaga pri obvladanju obolenja. Magnezij namreč uravnava raven glukoze v krvi, kar dokazuje tudi raziskava, opravljena na 63 ljudeh z diabetesom tipa 2 in nizkimi vrednostmi magnezija. V primerjavi s kontrolno skupino, ki je prejemala placebo, se je pri tistih, ki so prejemali dodatke magnezija (ob hkratnem jemanju standardnega zdravila), po štirih mesecih povečala občutljivost na inzulin, raven glukoze v krvi na tešče pa se je znižala (Martha Rodríguez-Morán et al., Oral Magnesium Supplementation Improves Insulin Sensitivity and Metabolic Control in Type 2 Diabetic Subjects).

Magnezij naj bi bil pomemben tudi za pravilno odzivanje in delovanje imunskega sistema. Več o magneziju v povezavi z diabetesom si lahko preberete na spletnem naslovu http://www.nutritionalmagnesium.org/.
Poleg koralnega kalcija so dober vir magnezija tudi kristalčki magnezijevega klorida oziroma granule Nigari. Ker se magnezij dobro vsrka v telo tudi prek por, ga lahko nadomeščate tudi s pršenjem kože. Za to potrebujete magnezijev klorid in vodo. Skodelico vode zavrite, dodajte skodelico magnezijevega klorida, mešajte, da se kristali stopijo z vodo, ohladite in prelijte v stekleno posodico s pršilko. Enkrat na dan se popršite (8- do 10-krat) po okončinah in trupu. Kože ne splakujte vsaj eno uro.

Zeleni čaj matcha

Tudi uživanje te vrste zelenega čaja lahko pomaga pri obvladovanju diabetesa. Ta čaj poleg številnih drugih koristnih snovi vsebuje tudi polifenolne spojine oziroma katehine, med katerimi je najbolj znan epigalokatehin galat (EGCG). Gre za posebne antioksidante, ki pomagajo povečati inzulinsko občutljivost in s tem stabilizirati nihanja ravni sladkorja v krvi. Popiti je treba od štiri do šest skodelic čaja na dan. Namesto čaja lahko uživate tudi ekstrakt.

Grenka melona

Tudi grenka melona pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, in sicer pri obeh tipih diabetesa. Grenka melona preprečuje inzulinsko rezistenco in spodbuja nastajanje inzulina v trebušni slinavki. Priporočljivo je, da vsako jutro na tešče zaužijete svež sok grenke melone. Kadar ni na voljo, si pomagajte z izvlečki.

Vitamin D

Raziskovalci v zadnjem času intenzivno preučujejo vpliv vitamina D na delovanju beta celic trebušne slinavke in na inzulinsko občutljivost.

Dokazi kažejo, da lahko nizke ravni vitamina D v telesu pozneje v življenju pripeljejo do razvoja diabetesa. Znano je tudi, da imajo na novo diagnosticirani diabetiki navadno nižje ravni vitamina D kot zdravi ljudje. Beta celice naj bi pravilno delovale le ob zadostni količini vitamina D, saj jih ta aktivira. To dokazujejo tudi poskusi, opravljeni na miših. Če jim odstranijo receptorska mesta za vitamin D, se ta ne more vezati nanje, zato upade nastajanje inzulina. Z raziskavo so tudi potrdili, da štirimesečno dodajanje vitamina D (2000 IE holekalciferola) pri odraslih v preddiabetičnem stanju izboljša delovanje beta celic trebušne slinavke (J. Mitri et al., Effects of vitamin D and calcium supplementation on pancreatic cell function, insulin sensitivity, and glycemia in adults at high risk of diabetes: the Calcium and Vitamin D for Diabetes Mellitus (CaDDM) randomized controlled trial).

Raziskovalci so tudi ugotovili, da v primeru pomanjkanja vitamina D upade tudi inzulinska občutljivost celic. Nekatere raziskave kažejo, da lahko dodajanje vitamina D izboljša inzulinsko občutljivost (P. R. von Hurst et al., Vitamin D supplementation reduces insulin resistance in South Asian women living in New Zealand who are insulin resistant and vitamin D deficient – a randomised, placebo-controlled trial).

Prebiotiki in probiotiki

S krepitvijo črevesne flore s prebiotiki (vlaknine, desnosučna mlečna kislina) in probiotiki (pripravki in jedi, ki vsebujejo mlečnokislinske mikrobe) ne skrbimo le za dobro delovanje prebavil, temveč tudi podpiramo delovanje 70 odstotkov imunskega sistema. To je dobrodošlo tudi v primeru diabetesa, še posebno, če se izkaže, da sta obe obliki diabetesa posledici avtoimunskega obolenja.

Poleg tega znanstveniki ugotavljajo, da probiotiki, zlasti posebni podsevi znotraj sevov laktobacilov, tudi neposredno sodelujejo pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi, in to pri obeh tipih diabetesa. To dosežejo s tem, da znižujejo raven glukoze v krvi na tešče in po obroku, znižujejo pa tudi glikacijo hemoglobina in inzulinsko odpornost (E. Razmpoosh et al., Probiotics as beneficial agents in the management of diabetes mellitus: a systematic review). Več o tem, kako po naravni poti okrepiti črevesno floro, smo pisali v knjigi Obvladajte kandido preden ona obvlada vas.

Konopljini kanabinoidi

Po navedbi dr. Tanje Bager z mednarodnega inšituta za kanabinoide (ICANNA) prav kanbinoidi CBD izkazujejo izjemen potencial -- ne le pri epilepsiji, raku, Alzheimerjevi in Parkinsonovi bolezni, temveč tudi pri diabetesu.

Oksidativni stres in vnetje naj bi igrala pomembno vlogo pri nastanku diabetesa in njegovih zapletov. V teh primerih  lahko z fitokanabinoidi, med katere spadata tudi THC in CBD, dosežemo ključne premike v smeri izboljšanja stanja.

Pri avtoimunskih obolenjih naj bi konopljini kanabinoidi pomagali uravnovešati imunski odziv telesa, ki je pri teh obolenjih usmerjen v uničevanje telesu lastnih celic. Imunski sistem namreč lastne celice vidi kot tujke, ki ga želijo uničiti, zaradi česar pride do močnih vnetij in poškodb prizadetega organa (v primeru diabetesa beta celic, ki proizvajajo inzulin). Poskusi, opravljeni na miših, dokazujejo, da lahko CBD zmanjša kazalnike vnetja v trebušni slinavki, posledično pa pri diabetesu tipa 1 pride do manj poškodb beta celic (C. Lehmann C et al., Experimental cannabidiol treatment reduces early pancreatic inflammation in type 1 diabetes).

V nekaterih državah po svetu (Kanada, Velika Britanjia, Španija ...) so CBD že odobrili za zdravljenje vnetij, bolečin in težav, povezanih z mišičnimi krči pri multipli sklerozi, ki je tudi avtoimunsko obolenje.

Če bi povišano raven sladkorja v krvi vsaj v 30 odstotkih primerov začeli uravnavati ob pomoči začimb in zelišč, bi slovenska zdravstvena blagajna prihranila najmanj 24 milijonov evrov na leto. Ne morete verjeti, da gre za tako visoko številko? Do nje smo prišli tako, da smo upoštevali tretjino registriranih bolnikov z diabetesom (od 60 tisoč smo jih upoštevali 20 tisoč). Cena njihovega zdravljenja uradno znaša 100 evrov na mesec. Torej govorimo o dveh milijonih evrov prihranka na mesec, kar na letni ravni nanese 24 milijonov. Torej gre za milijone evrov na leto. Zagotovo bi bilo bolje, če bi ta denar porabili za zdravljenje bolezni, pri katerih si ni mogoče pomagati z naravo.

Objavljeno v sodelovanju s Projektom “Skupaj za zdravje, človeka in narave”
Besedilo: Sanja Lončar

Naša slinavka v preteklosti ni imela težav z urejanjem sladkorja v krvi. Ljudje so zelo redko uživali živila z visokim glikemičnim indeksom. Bele moke skorajda niso uporabljali, belega sladkorja pa še pred sto leti večina prebivalstva sploh ni poznala. Za druge sladkorje in škrob, ki so jih ljudje zaužili s krompirjem, korenčkom, peso, medom … so odlično poskrbele začimbe.

Kar 27 začimbnic pomaga urejati raven sladkorja v krvi. Še zanimivejše je, da različne začimbnice to počnejo na različne načine. Prav v tem se zrcalita ustvarjalnost in inteligenca narave, ki ne silita le v eno smer, temveč prepoznavata prednosti, ki jo prinašajo različni pristopi.

Kako preprečiti hitro povečevanje ravni sladkorja v krvi?

Znanost se dandanes ukvarja predvsem z glikemičnim indeksom živil, diabetiki pa upoštevajo le ta podatek. Toda četudi uživamo živila z visokim glikemičnim indeksom, lahko njihovo delovanje upočasnimo z začimbami. Značilna predstavnika te skupine začimb sta ingver in njegova sorodnica kurkuma. Z njuno pomočjo bo presnova v želodcu resda stekla hitreje, vsrkavanje sladkorja iz črevesja pa bo potekalo počasneje. Prav zato ingver ne sme manjkati v bučni, korenčkovi ali krompirjevi juhi ter v smutijih in sadnih sokovih.

Kako pognati sladkor iz krvnega obtoka v celice?

Ko sladkor že plava v krvi, je naloga inzulina v tem, da čim prej potrka na vrata celic. Ko ga tam prepoznajo inzulinski receptorji, se celice odprejo, tako da ga lahko uporabijo. Težave nastanejo, če inzulina nimamo dovolj. V tem primeru sladkor potrebuje več časa, da zapusti krvni obtok, mi pa imamo več časa presežek sladkorja v krvi.
Preden nam v krvi namerijo presežek sladkorja, v našem ožilju že dolgo poteka tiha vojna. Inzulin je groba snov, ki dokaj nasilno odpira vrata celic, zato se mu te sčasoma začnejo upirati. Temu strokovno pravimo inzulinska rezistenca – za enak učinek potrebujemo vse več inzulina. Toda velike količine inzulina so enako nevarne kot velike količine sladkorja v krvi. Oboje namreč poškoduje naše ožilje.

Receptorje, ki varujejo vhod v celico, je mogoče tudi nežnejše prepričati, naj se odprejo in sprejmejo sladkor, kot to počne grobi inzulin. Tozadevno je največji očarljivec cimet, saj mu uspe doseči, da inzulinski receptorji na stežaj odprejo vrata celic, četudi nimate dovolj inzulina. Prav zato je cimet najmočnejši znani antidiabetik. Ocenjujejo, da je mogoče z njegovo pomočjo pospešiti uravnavanje ravni sladkorja v krvi, pri čemer potrebujemo za tretjino manj inzulina, kot bi ga sicer. Zato je cimet v veliko pomoč utrujeni trebušni slinavki. Ne moremo pa pričakovati, da bo pomagal pri diabetesu tipa 1, saj je le pospeševalec in ne nadomestek za inzulin.

V tretjo skupino sodijo začimbnice, ki pomagajo krepiti trebušno slinavko. O koriandru vemo, da pospešuje izločanje inzulina in drugih encimov. Tudi kurkuma izboljšuje delovanje trebušne slinavke. Skupaj delujeta še močneje kot vsak posebej, zato kurkumo in koriander redno uporabljajte za začinjanje riža, testenin, krompirja …

Je to vse, kar zmorejo?

Ne, to je vse, kar znamo razložiti. Inteligenca začimbnic je namreč za znanost še vedno velika uganka. Kako drugače razložiti zanimive poskuse s kuminovim čajem, ki zniža raven sladkorja, če ga je v krvi preveč, če pa so njegove vrednosti normalne, nanje nima nikakršnega vpliva. Enako so ugotovili tudi za origano. (Več o obeh raziskavah si lahko preberete v knjigi Ščepec rešitve.) Najzanimivejše je naslednje: pri obeh poskusih so preverjali tudi raven inzulina v krvi in znanstveniki so s presenečenjem ugotovili, da ne origano in ne kumina ne vpliva na raven inzulina. Kako dosežeta tak učinek, ni znano, vendar pa je izredno dragocen!

Tudi pehtran naši kulinariki ni tuj, ne zavedamo pa se, kako dragocen je pri urejanju ravni sladkorja v krvi. Da gre za veliko moč, priča tudi raziskava, ki so jo opravili z alkoholnim izvlečkom pehtrana (na trgu je na voljo pod imenom Tarralin). Ko so torej alkoholni izvleček pehtrana primerjali z znanimi zdravili proti diabetesu, kot sta Metformin in Troglitazon, so sedemdnevni poskusi na laboratorijskih miškah prinesli nadvse zanimive rezultate. Z uporabo alkoholnega izvlečka pehtrana so dosegli, da se je raven krvnega sladkorja znižala za 24 odstotkov, koncentracija inzulina v krvi pa je bila v primerjavi s kontrolno skupino za 33 odstotkov nižja. Pri uporabi sintetičnih zdravil se je v primerjavi s kontrolno skupino raven krvnega sladkorja znižala za 28 do 41 odstotkov, raven inzulina pa za 48 do 52 odstotkov. Zanimivo je, da pri zdravih miših pehtran ni povzročil sprememb ravni sladkorja v krvi, kar je še en dokaz o tem, kako pametna je narava. (Phytomedicine, 2006, 13 (8), str. 550–557).

Ker v nasprotju s sorodniki iz skupine Artemisia (pelini) pehtran ne vsebuje potencialno nevarnih snovi, kot je tujon, lahko iz njega tudi sami pripravimo varen alkoholni izvleček. Za nameček še podatek, da so že opravili toksikološke študije, ki so pokazale, da je varen odmerek alkoholnega izvlečka pehtrana za dolgotrajno jemanje 1000 mg (1 g) na kilogram telesne teže. Celo enkraten odmerek 5000 mg se ni izkazal kot toksičen.
Med začimbe, ki vam bodo v veliko pomoč pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi, se uvrščajo še česen, šetraj, klinčki, lovor, čebula, mirta in piment.

Če naj se zmanjša število diabetičnih bolnikov, bi bilo veliko bolj modro redno preverjati raven inzulina v krvi, saj ta težave napove že dovolj zgodaj, ko je mogoče stanje izboljšati z manj dramatičnimi ukrepi.